[来源] 意大利都灵大学孔子学院 [发表时间] 2020-05-12 13:24:19
意大利封国已两月有余，虽春光正好，却只能隔窗远望。为了让教师们在家也能保持活泼的精神状态，给大家的外派经历增添更多美好回忆，都灵大学孔子学院开展创意美食比赛。被疫情关在家中的孔子学院教师们借此机会，把中意两国的经典料理玩儿出了新花样。
此次比赛全程线上进行，中意两国的教师们各展神通，制作一道能够融合两国文化、传达两国友谊的菜品，并拍摄下来，以照片的形式参赛。同时，大家还为作品创作了有趣的背景小故事。
意大利都灵大学孔子学院教师詹子露作品《中意八卦披萨》。
有的教师在菜品摆盘上下足了功夫，一道葱油披萨饼，用各色食材做出的中意国旗，巧妙地组合成了八卦图案；中国的饺子被做成了红绿白三色，正好摆出一个意大利国旗；西西里岛特产的炸饭团（arancini）也被做成了可爱的国宝熊猫的形象。另一些教师则把心思用在了中意经典食材的碰撞上，例如，意式奶酪烧麦、咖喱烩饭（risotto）等，令只能远观的大家食指大动。
意大利都灵大学孔子学院教师濮若依作品《熊猫Arancini》。
孔子学院邀请了线上公益班的孩子们作为比赛的“评委”，让他们选出自己心目中最喜欢的一道菜。最终，根据小评委们的投票，评选出最佳故事奖、最佳摄影奖和最佳创意奖。孔子学院也为获奖教师精心准备了小礼物，作为一份暖心的鼓励。
意大利都灵大学孔子学院教师张安娜作品《阿宝和小宝馒头》。
虽然疫情当下食材有限，但是大家依旧发挥创意，利用身边现有的工具，完美融合了两国元素，做出了一桌热热闹闹“云享”大餐。在此艰难时刻，远在异乡的孔院人依然坚守岗位、努力工作、用心生活，希望能通过这些食物传递爱与温暖，与世界人民一起共渡难关。
供稿：濮若依
