2017年2月3日，阿肯色外语教师协会 (AFLTA ) 三区冬季会议在Farmington COOP召开。中阿肯色大学孔子学院外派教师彭举鸿出席了本次会议，并做了主题展示。
在会议中，任教于西本顿维高中（ Bentonville West High School ）的孔院外派教师彭举鸿、来自哈勃高中（Har-Ber High School）的汉语教师（米歇尔·福瑞斯）Michelle Fries以及原中阿肯色大学孔子学院志愿者，现在阿肯色大学攻读教育学博士学位的张倩老师一起做了一场50分钟的初级汉语浸入式教学展示。本次教学展示共吸引了从事西班牙语、ESL教学的十多位与会者教师参加，其中包括西本顿维高中世界语言系的系主任约翰·马歇尔（John Marshall） 和西班牙语老师萨拉（Shayla）。
三位老师首先演示了如何用简单的手势教授中文的数字、五官、月份、星期等日常用语。随后，她们回答了在场老师提出的问题，如简体字和繁体字的区别、中国人怎样使用农历、汉语的简单易学有趣之处等，引起了其他语言老师的极大兴趣。
会后萨拉老师还意犹未尽地向彭举鸿老师展示了她学到的汉语和她做的详细的笔记。教学展示之后，三位老师还就中文教学资源、教学中遇到的问题等做了分享和讨论，表示以后要保持联系，加强合作。
供稿人：中阿肯色大学孔子学院外派教师彭举鸿
