大年三十（当地时间2017年1月27日）晚上，俄勒冈大学留学生楼公共厨房悬挂着中国结、张贴着大红“福”字和春联，洋溢着中国新年的喜庆气氛。
俄勒冈大学孔子学院美方执行院长、中方院长、志愿者老师以及数名志愿者在这里向各国留学生展示中国新年文化。他们现场指导剁饺子馅、包饺子、煮饺子，并邀请留学生们品味中国饮食文化。
孔院中方院长陈茂庆（图左）、外方院长王宇根（图右）及华东师范大学汉语教师志愿者王玲慧向各国留学生展示中国新年文化
活动现场
此项活动先后吸引了近两百名学生到场参加，现场气氛热烈。（撰稿：陈茂庆）
